초콜릿틀

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작성자박싱 조회 30회 작성일 2021-09-15 23:44:57 댓글 0

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초콜릿 만들기 좋은 틀은? 소재별로 초콜릿 몰드 소개 / Chocolate mold

오늘은 봉봉 쇼콜라를 만들 때 쓰는 초콜릿 몰드 소개입니다.
크게 실리콘, 플라스틱, 폴리카보네이트가 있는데요,
이 중 가장 비싸지만 역시 가장 추천하는건 폴리카보네이트 몰드입니다!
그 중에서도 벨기에의 Chocolate World의 제품이 가장 대표적으로 많이 쓰이는 몰드 브랜드입니다.
인터넷에서 구매가 가능하고, 한국 수입상으로는 서일공업사가 있습니다.
직구도 가능하니 기회가 된다면 직구 구매 방법도 공유하고 싶네요!

또 다양한 초콜릿 정보로 찾아오겠습니다!
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今日は、ボンボンショコラを作る時に使う、チョコレートモールドについた動画です。
大きくシリコン、プラスチック、ポリカーボネートがあります。
この中で一番高いですが、やっぱり一番おすすめするのはポリカーボネートモールドです!
その中でもベルギーのChocolate World社の製品が最も定番で使われているモールドのブランドです。
日本に輸入されている物をネットで購入するのもできますが、直接Chocolate Worldのサイトでの購入もできるので、また次回機会があったら購入方法もシェアしたいと思います!

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모두가 쉽게 할 수 있는 27가지 쉬운 셰프의 초콜릿 비법

간단한 초콜릿 장식


시간을 많이 쓰지 않고도, 요리 실력이 없이도 맛있는 디저트 만들 수 있는 방법을 이 튜토리얼에 담았습니다. 정말 쉽게 초콜릿 나뭇잎, 초콜릿 나비, 그리고 버블랩을 이용해 여러가지 초콜릿 장식을 만들 방법을 배울 수 있어요. 첫 째로, 귀여운 초콜릿 나뭇잎을 만들어볼까요: 먼저 녹은 초콜릿 안에 민트 잎사귀를넣고 식히세요. 이제 나뭇잎을 꺼내주면 완성입니다! 다음 튜토리얼을 보고 초코 나비를 만들어보세요. 먼저 나비 그림을 프린트한 뒤 책에 끼고 왁스 페이퍼로 덮어주세요. 그리고 녹인 초콜릿을 이용해 나비 모양을 그려주세요. 나비를 조금 더 자연스럽게 만들려면, 책 안에 끼워 넣으세요. 이 쉬운 단계별 튜토리얼을 좋아하게 될 거예요. 버블 랩을 이용해 아름다운 초코 장식을 만들 수 있어요. 버블 랩 위에 녹인 초콜릿을 부어준뒤 얼리세요. 버블랩을 떼어내면 남은 초콜릿 장식으로 컵케이크를 꾸밀 수 있어요. 이 영상을 보고 아이스크림을 대접해보세요, 엄청 좋은 아이디어가 있어요! 먼저 풍선을 불고 녹인 초콜릿을 그릇에 담으세요. 풍선을 녹인 초콜릿에 묻힌 뒤 꺼내고 식혀주세요. 이제 풍선을 떼어내주세요.
마블 케이크란 초콜릿과 바닐라를 섞은 멋진 케이크입니다. 이 케이크를 만들려면 페트병 두 개가 필요해요. 설탕과 베이킹 파우더 오일 그리고 계란을 두 통에 똑같이 넣어주세요. 여기서 다른 점 하나 - 두 번째 페트병에만 코코아 파우더를 더해주세요. 이제 동그란 베이킹 트레이 위에 얼룩말 모양으로 한겹 한겹 쌓아 스트라이프 패턴을 만들어주세요. 이제 잘 구운 뒤 맛있게 드세요!

보너스로, 엄청 맛있는 초코 아이스크림 만든느 법을 배워보세요!

타임스탬프:
00:37 초코 나비
01:04 초콜릿 그릇
03:11 누텔라 팬케이크
09:01 마블 케이크
10:11 초코 막대 아이스크림
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[칩스CHIPS] 발렌타인데이 특집 초콜릿몰드로 초콜릿 만들기

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몰드 각1000원씩
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작은트레이상자 1000원
짤주머니 1000원
유산지 1000원

모두 행복한 발렌타인데이 보내세요 ♥

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#초콜릿틀

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